健康管理の続編として、食に関する改善活動の概要です。

目標は身体の免疫力を高める事で、ネット、雑誌、書籍からその種の情報を家内が読み漁り(笑)、できる事からどんどん試行錯誤を繰り返し、あっという間に我が家の食生活は大きく変わりました。

効果も直ぐに現れました。免疫力については不明ですが、充足感があり体調が良いなぁと感じる日が多い事、体温が上がっている事。次に、始めてから三、四ヶ月で体重が凡そ12%程度減少しそのまま今も維持できている事、これは想定外の効果でした。玄米以外は同じ食事を摂っている家内も体調の向上を実感しているようですが、こちらはスリムな体重が若干増え、二人とも適正な状態に向かったのだろうと思います。

但し、完璧からは遠く、気分に合わせて力を抜くことも多々ありますし、時にはハメも外します。ストレスは逆効果!の理由を付けて(笑) 。 数ある改善項目の中でも下記の五点が特に気に入っています。

・野菜、キノコ、海草類を沢山摂取する為に、これらに更に時節の具材を足して味付けは出汁が主体の具沢山減塩味噌汁(スープかな?)をほぼ毎日摂る事。

Slow-Juicer

Slow-Juicer

・スロージューサーで作ったジュース。(これはmartini-time.comで別途ジューサーのレビュー記事を載せましたので是非 覗いてください)

・玄米の炊き込みご飯(但し、味付けは無し)。これに醤油の味付けがあったら最高です!!(涙)

・ネバネバ食材の小鉢+ニラ醤油がイケます。

・ヨーグルトに果物、ドライフルーツ、シリアルをトッピングしたデザート。 →これ、大好きです。

簡単ですが、以上がここまでの食の改善編です。

追伸: インフルエンザ予防におまじないとしてR1ヨーグルトを時々飲みます(笑)

さて、今日もそろそろbourbon-time ・・・ではまた。

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